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[스크랩] 톡톡 터지는 날치알이 일품인 계란찜 알계란찜... 아이들 밥 반찬으로도 너무 좋은 달걀찜.. 거기에 마사고 알을 듬뿍 올렸더니.. 너무 맛나네요.. 통통한 새우 두마리도같이 얹어주면.. 부드러운 달걀에 톡톡 터지는 알 보이시죠. 한입 물면~~~~행복입니다.. 냉동실에서 잠자고 잇던 마시고 알을 듬뿍 넣었더니.. 요거 부드럽게 넘어가면서 입.. 2010. 2. 16.
[스크랩] 온 가족이 푸짐하게 즐기는 해물 떡찜 요전에는 갑자기 아구찜이 먹고 싶어 졌답니다. 제가 한국에 방문 할때면 늘 챙겨 먹고오는 콩나물 듬뿍든 아구찜. 홍콩에선 아구를 구하기도 어렵고 봐도 어떻게 생겼는지 모르니 해먹을 기회가 없습니다. 그래서 비슷하게라도 해물찜을 해먹어 볼까 했는데 냉장고에 떡볶기용 떡이 나좀 먹어줘 하.. 2010. 2. 16.
[스크랩] [설 음식 활용] 가래떡 고기말이와 떡국떡 카나페 설날이면 언제나 가래떡과 떡국떡이 냉동실에 가득해요.. 항상 떡국도 해먹다가 떡볶이도 해먹다가.. 구워먹기도 하다가..그러다 질리면 요렇게 솜씨를 발휘해서 요리로도 해보죠.. 솔직히 그냥 먹는것보다 손은 가지만.. 맛은..좋으니 다들 설날..명절음식에 살짝 질릴때 해보세요. ^^ 재료 : 가래떡 10c.. 2010. 2. 16.
[스크랩] 삼겹살 김치야채말이 어떠세요? 냐하하핫~~~자랑 좀 할께요.. 드디어 제 컨벡스가 도착했답니다 > ㅡ < >>ㅏ아~쪼매니 듀플 보다가~컨벡스 보니까 우와~소리 절로 나옵니당~ 넘넘 이쁘죵~ 오늘 컨벡스의 첫 개시 요리는 컨벡스 책자에 있던 삼겹살 야채말이를 좀 변형해서 만든 삼겹살 김치 야채말이입니다~(김치 하나만 추가한.. 2010. 2. 16.
[스크랩] 이 요리 하나면 당신도 쉐프!!! 다진 고기로 속채운 양송이 치즈 구이 제목이 너무 거창한가요? 요리는 너~무 간단하지만... 맛이나 비쥬얼은 일류 레스토랑에서 맛보는 음식에 결코 뒤지지 않는... 아빠의 요리솜씨를 뽐낼 수 있는 요리입니다. 준비물은 피자치즈, 다진고기 양념한 것, 꼭지따서 준비한 양송이 양송이는 고기를 채워야되니 가능하면 큰 것으로 준비합니다... 2010. 2. 16.
[스크랩] 맛있는 에스프레소의 조건 가정용 에스프레소 머신의 종류 전자동 머신 자동 머신은 버튼만 누르면 자동으로 원두 분쇄에서 추출까지 가능해 사용하기가 매우 편리하다. 완전 자동의 경우 우유 스팀까지 만들어주니 버튼 동작 하나로 카푸치노, 카페라테를 즐길 수 있다. 다만 사람이 직접 분쇄하고 눌러서(다지기-탬핑) 추출한.. 2010. 2. 13.

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