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[스크랩] 해물누룽지탕만들기 누룽지의 변신은 무죄 '누룽지탕' 누룽지탕은 튀겨낸 누룽지에 걸쭉한 해산물 탕수를 끼얹어 먹는 쫄깃하고 구수한 음식이다. 해물을 좀 넉넉히 넣어서 술안주로 겨자소스에 찍어 먹다가 바닥에 있는 누룽지가 불면 먹으면 된다. 누룽지를 튀겨낸 위에다가 탕수해산물탕수를 끼얹으면 탕수를 부을 때 .. 2010. 2. 25.
[스크랩] 햇밤·올방개 묵말랭이 베이컨 말이 저번에 건새우로 주먹밥을 만들었었죠?! 그때 남은 건새우로 마늘쫑볶음을 해볼까 하고 마늘쫑을 샀어요. 사실... 건새우마늘쫑볶음하고나면... 재료가 남는 경우가 많잖아요. ㅎㅎㅎ 한번에 많이 해두자니.. 먹다가 질릴 것 같고 ^^;; 그래서 마늘을 다져넣지 않는 대신 마늘쫑을 넣으면 더 좋지 않을까.. 2010. 2. 25.
[스크랩] 두부매실마요네즈를 곁들인 달걀&베이컨 또띠아 스낵랩 연일 따뜻한 봄날씨가 이어지고있어요 어제 두꺼운 겨울옷들은 일부 정리를 좀 했어요 이제 겨울은 어느샌가 멀리 가버린것같아요~~~ 겨울옷 정리하고 청소하고 잠깐쉬면서 창밖을보니 아~~~어데론가 떠나주고픈마음이 들더라구요 벌써 봄바람 들었나봐요 봄바람 가득 설레는 마음으로 준비했사와요.. 2010. 2. 25.
[스크랩] 산뜻하게 돌돌 말아 먹자~~~ 밥 때가 되면..뭘 해먹나..? 한참을 생각하게 된다.. 찌개 꺼리도 마땅치 않고...국도 그렇고...해먹을 반찬도 딱히 생각나지도 않고... 그렇다고 하루종일 밖에서 종종거렸을 신랑과 아이들에게 대충 떼우자는 소리도 못하겠고... 후다닥 냉장고를 뒤졌더니.. 오늘 쳐치해야할 아보카도르가 보이네.. 뭐 .. 2010. 2. 25.
[스크랩] 황태 양념구이 황태구이... 잊고 잇었다..황태구이의 맛을... 한국 있을땐 겨울이면 식탁에 자주 오르던 황태구이... 미국와서는 사먹을 생각도 못하고 잇었으니..ㅎㅎㅎ 뜻하지 안게 황태 다섯 마리가 생겼다....이 귀한걸 어떻게 해먹으면 좋을까..? 황태 요리 제 1탄.... 황태구이.... 쫄깃하고 담백한 황태 살에.. 양념.. 2010. 2. 25.
[스크랩] 내~몸이 봄으로 깨어나다~~~^^ 조선의국모:http://blog.daum.net/sunshine513 날씨가 조금은 따듯해졌지요~ 긴긴,겨울동안 여러분들 추위에 고생 넘~많으셨어요. 오늘은 국모가 집에있는 총~재료들을 집합시켜 봄을 부르는 음식을 해~보려고요~^^ 집에 냉장고를 열어보니,구석구석 찔떡찔떡 무언가 하나둘 묽은재료들이 나오네요~ 빨리 3월이 .. 2010. 2. 25.

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