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[스크랩] 연어스테이크 & 머스터드소스 1 양파와 당근은 채썰고 푸른 잎채소는 씻어 물기를 뺀다. 2 연어 위에 ①의 채소를 얹은 다음 올리브유와 화이트 와인을 넣어 마리네이드한다. 3 볼에 머스터드소스 재료를 모두 넣고 섞는다. 4 쉘 파스타는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 10분 정도 삶아 올리브유에 살짝 볶는다. 블랙 올리브는 통으로 준.. 2010. 5. 24.
[스크랩] 고급 생선 연어, 구이부터 도전 비싼 생선인 연어, 조리방법 6가지 소개. 생물 연어에 관한 별의별 Q&A 마트에 등장한 생물 연어, 어떻게 먹을까요? 연어는 오메가3지방산과 비타민이 풍부해 노화 방지와 뇌세포 발달에 도움을 주고, 다크서클 개선에 효과가 있으며, 중성지방 수치를 낮춰주어 특히 여성들에게 인기가 좋다. 가을·.. 2010. 5. 24.
[스크랩] 연어스테이크 이렇게 만드세요.(4인분) ▶연어 굽기 1. 연어는 소금과 후춧가루를 뿌린 뒤 식용유를 두르고 달군 팬에 굽는다. 2. 양면이 노릇하게 구워지면 화이트 와인을 뿌려 완전히 익힌다. ▶소스 만들기 3. 냄비에 크램차우더과 우유를 넣고 중간 불로 끓인다. 크램차우더는 수프의 일종으로 외국 식재료 코너에.. 2010. 5. 24.
고객맞춤식 파티같은 시간 예약해주세요. 오늘은 모처럼만에 서울 나들이를 갔습니다. 숨에서 쓸 그릇들을 사러 강남지하상가를 간김에 남대문 수입상가까지 몇 시간을 헤메다 그럭저럭 몇가지를 사고 내려왔습니다. 새벽 서울을 향할땐 꿈나라를 헤메느라 보지 못했던 우리산야의 모습들 하얂 아카시아 꽃들이 흐드러져 피어 있더라고요. .. 2010. 5. 23.
[스크랩] 봄을 입안으로 청포묵 새싹 샐러드 봄을 입안으로 청포묵 새싹 샐러드 알록달록 영양 덩어리 새싹, 새싹들을 보니 파릇파릇 봄이 온듯 합니다.. 아삭아삭 파릇파릇 웰빙의 결정체 새싹 채소에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 식탁에 올리면 상큼함이 느껴집니다.. 쇠고기랑,고소한 호두랑 새싹들과 청포묵을 쓱싹 비벼서 ... 2010. 5. 23.
[스크랩] 새싹 카나페 카나페 종류도 여러가지죠? 오늘 똥글이네는 새싹 카나페를 만들었어요... 신랑이 새싹채소를 싫어하지만 그냥 만들어 내놓습니다...ㅎㅎㅎ 만들기도 얼마나 간단한지 민망할 정도입니다... 참크래커에 씻어서 물기 뺀 새싹채소 올리고 위에 크림치즈 그리고 살짝 구운 베이컨...끝!! 넘 간단하죠? 와인.. 2010. 5. 23.

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