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오늘의 술은 칵테일인가? 스페인산 술이다. 얼음몇조각에 레몬 한조각 알딸 딸 딸 달콤한 술 마치 쥬스를 닮은 칵테일 한잔 마시는 기분이다. 쌤 ! 돋보기 쓰셔야겠어요. 너무 다정해 보이십니다. 모처럼만에 나도 사진 한컷찍혔군. 멀리서 멋진 안토니오 쌤도 오셨고 술이란 모름지기 분위기에 따라 맛이 달라지는 법 오늘 모.. 2010. 4. 5.
긴~~! 긴 퇴근시간 날씨가 너무 좋다. 모처럼 봄날이 화창하다. 아침 출근이 어제밤 내린 비에 젖은 홍매로 아름답게 빛나더니 하루가 아름답다. 비온후의 하늘은 청명할건데... 그런 기대감에 하루를 얼렁설렁 보내고 말았다. 퇴근시간.. 아름다운 석양은기대하며 고고씽~~! 줄포를 거처 변산반도를 에두러 퇴근하기로 .. 2010. 4. 3.
젊은 기타리스트들의 방문 한가로운 일요일 밤 젊은 기타리스트들의 뜻밖의 방문으로 숨이 가득찼습니다., 서빙을 하느라고 많은 청년 기타리스트들의 사진촬영을 제대로 하지 못했군요. 쬐께 아쉽기는 하지만,,, 이들중에 어쩜 장대건만큼 유명한 기타리스트 한명쯤은 나오지 않을까해서 미리찍어놓고자 생각은 했는데... ㅎ.. 2010. 3. 29.
마드리드에서 오신 뜻밖의 손님 "김쌤 !!! 9시에 숨으로 갈께요." "정말 선생님이 한국에 오셨어요? " 믿기지 않아서 재차 물었더니 정말 아홉시에 숨에 오셨습니다, 스페인산 와인을 마시는 날이다. 꽃잎네들 출동시키고 인사불성 양쌤, 미가엘선생님 동반해 와인소물리에이자 기타리스트 주쌤이 멀리멀리서 오셨다. 역시 기타리스트.. 2010. 3. 27.
오리엔탈 허브 홍합찜 재료 : 홍합500g, 굴소스1T, 피쉬소스1T, 라임쥬스1T, 청주1T,다진마늘1T, 양파1/2개, 고수5뿌리, 월남 청,홍고추 5개씩, 후추가루 약간 1. 홍합은 수염을 제거하고 껍데기는 솔로 깨끗이 문질러 씻어 주세요~ 2. 고수는 잎만 떼어내고 월남 청,홍고추는 잘게 썰고 양파는 잘게 다집니다. 처음부터 향이 좋다고 .. 2010. 3. 26.
[스크랩] 카오팟(밥종류) 카오팟 (Fried Rice) 태국의 볶음밥은 우선 가격이 싸고 그리고 그 맛이 한국에서 먹던 볶음밥보다 훨씬 느끼하지 않고 개운하다고 느꼈는데 그것은 아마도 볶음밥에 피쉬 소스가 들어가기 때문이 아닐까 싶다. 볶음밥은 시장 안에 있는 작은 식당에서부터 고급식당까지 취급하지 않는 곳이 없을 정도로 .. 2010. 3. 25.

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