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요리들

[스크랩] 여름밤에 꼭 맞는 초간단 칵테일

by thetraveleroftheuniverse 2010. 8. 5.
미모사

세상에서 가장 맛있고 사치스러운 오렌지 주스, 미모사

재료에 따라 원하는 컬러와 맛을 조절할 수 있는 초간단 칵테일 레시피

  • 난이도
  • 열량 56kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간20분

샴페인 100ml,
오렌지 주스 100ml, 오렌지 1조각


  • 1. 샴페인 플롯 글라스에 준비한 재료를 붓는다.
  • 2. 스푼으로 가볍게 저어 오렌지 조각으로 장식한다.

    샴페인 오래전부터 프랑스 상류사회에서 파티와 식전주로 즐기던 샴페인. 여기에 오렌지 주스를 동량으로 섞으면 ‘세상에서 가장 맛있고 사치스러운 오렌지 주스’가 완성된 다. 멈은 세계 3대 샴페인 브랜드다.
    베일리스 익스프레스

    순한 도수라 알코올에 약한 사람도 즐길수있는 베일리스 익스프레스

    첨가하는 재료에 따라 원하는 컬러와 맛을 조절할 수 있는 초간단 칵테일 레시피

    • 난이도
    • 열량 56kcal
    • 가격대 5000원 이하
    • 조리시간20분

    베일리스 50ml,
    조니워커 25ml + 아이스커피 10ml + 얼음 약간


    • 1. 뚜껑이 있는 통에 모든 재료를 넣고 잘 흔든다.
    • 2. 얼음을 걸러내고 마티니 글라스에 따르면 분위기 제대로 난다.

      베일리스 아이리시 위스키, 아이리시 크림, 벨기에산 초콜릿을 조합한 베일리스는 따를 때 느껴지는 리치함과 연한 브라운빛 크림색이 특징! 17도의 순한 도수라 알코올에 약한 사람도 즐길 수 있다.


      블루 하와이

      눈으로도 즐기는 칵테일 블루 하와이

      첨가하는 재료에 따라 원하는 컬러와 맛을 조절할 수 있는 초간단 칵테일 레시피

      • 난이도
      • 열량 58kcal
      • 가격대 5000원 이하
      • 조리시간30분

      럼 30ml,
      블루 쿠라카오 15ml + 파인애플 주스 30ml + 레몬 주스 15ml + 장식용 파인애플과 체리 약간


      • 1. 셰이커에 얼음과 재료를 넣고 잘 흔든다.
      • 2. 큼직한 글라스에 따르고 파인애플과 체리로 장식한다.

        도수가 엄청나서 뱃사람들의 술이라 불리던 럼. 달콤한 맛과 향기 덕분에 스트레이트로 즐기기도 하지만 칵테일은 물론 아이스크림,
        제빵 등 요리에 많이 애용되는 다용도 술이다.
        러스티 네일

        맛과 향을 최대한 살리는 칵테일 러스티 네일

        첨가하는 재료에 따라 원하는 컬러와 맛을 조절할 수 있는 초간단 칵테일 레시피

        • 난이도
        • 열량 62kcal
        • 가격대 5000원 이하
        • 조리시간20분

        조니워커 레드 30ml,
        드람브이(Drambuie) 15ml + 얼음 약간


        • 1. 재료를 얼음과 함께 섞어 저어준다.

          위스키 위스키 칵테일은 다른 칵테일에 비해 맛과 향을 최대한 살리는 방식으로 만드는 게 특징. 드람브이는 여러 가지 스카치위스키에 스코틀랜드에서만 나는 헤더 식물의 꿀을 혼합한 리큐르이다.
          코스모폴리탄

          칵테일 코스모폴리탄

          첨가하는 재료에 따라 원하는 컬러와 맛을 조절할 수 있는 초간단 칵테일 레시피

          • 난이도
          • 열량 56kcal
          • 가격대 5000원 이하
          • 조리시간20분

          스미노프 30ml,
          트리플 섹(Tripel Sec) 15ml + 크랜베리 주스 15ml + 라임 주스 15ml+레몬 슬라이스 약간


          • 1. 얼음과 재료를 셰이커에 함께 넣고 약 15회 충분히 흔든다
          • 2. 칵테일 글라스에 얼음을 걸러서 술을 잔에 따르고, 레몬은 얇게 썰어 장식한다.

            스미노프 보드카는 무색, 무취, 무향의 술이라 다른 알코올과 섞였을 때 강한 맛은 중화시켜 주고, 뒷맛은 깔끔하게 해주며 칵테일 베이스로 사용하기에 그만이다. 스미 노프는 세계 판매 1위의 프리미엄 보드카




            기획 : 박혜숙 ㅣ코스모폴리탄ㅣpatzzi김은정

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            출처 : 매거진 레시피
            글쓴이 : 코스모폴리탄 원글보기
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