야채 천국입니다.
그것도 싱싱한 생 야채들입니다.
담백한 쌀국수와 어우러지는 야채 쌀국수 비빔면
소스가 문제라서 이것 저것 시도해봅니다.
김치도 넣어보고 미리 쌀국수를
피쉬소스에 살짝 버무려보기도 하고...
참기름도 얹혀보고....
어젠 태국 스끼야끼 소스로 비벼봤습니다.
칠리소스를 재료로한 것보다
덜 매웠지만 뒷끝의 감칠맛을 살리지 못합니다.
적당한 간맞추기는 김치가 들어가니
훨씬 낳아졌지만...
아무튼 기대해 보시람.
더 연구해 볼께요.
소스에 힌트를 주시압.
좋은 아이디어엔 쌀국수 비빔면 한사발이 공짜....
ㅎㅎㅎ
내 맘데로 퍼주는 이 기분
알랑가 모르것소....?
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