[스크랩] 스파게티면 대신 떡...오븐 치즈 새우 떡볶이 파스타.

 

애들 아빠 냉장고 점검 들어 갔나봅니다.

요건 뭐고?

요건 언제 먹을려고?

"알았다고~~~ 내가 알아서 한다고~~ 

내 살림 건드리지마~~"

소리를 빽 지르고 보니 스파게티 소스가 한병이 있네요.

소스가 있으니 간단하게 스파게티면 삶아

아들아이가 좋아하는 오븐 치즈 스파게티를 해주면 되는데...

스파게티면이 없네요~~

그래서 언젠가 해줄려고 사다둔 떡볶이 떡으로

 스파게티면을 대신했답니다.

 

 

 

 

오븐 치즈 새우떡볶이 파스타.

 

 

양송이 버섯입니다.

처음에 싱싱한 걸로 구입해  바로 사용하면 되는걸

냉장고에서 며칠 묵혔더니 누렇게 변했네요.

그래서 손 끝으로 밀어 한겹을 벗겨 주었답니다.

 

 

 

양송이 버섯 3개를 모양 살려 슬라이스로 잘라 줍니다.

양파 1/4개,피망 1/2개를 굵직하니 채썰어 줍니다.

토마토 작은것 1개를 굵직하니 다져 줍니다.

다진마늘 1큰술을 준비 해줍니다.

 

 

 

제가 사용한 진흙새우입니다.

냉동실에 있던 새우 8마리를 솔로 씻어 주었습니다.

 

 

새우 꼬리 물주머니를 떼어 내고

꼬리부분 껍질 한마디 만 남겨두고

머리과 껍질을 벗겨

허브솔트 1/2작은술로 밑간을 해줍니다.

 

 

 

 

떡볶이 떡 1봉지...400g을 끓는물에 넣고 데쳐....

 

 

찬물에 한번 씻어 체에 건져 줍니다.

 

 

 

달군팬에 포도씨유 1큰술을 두르고

다진마늘을 먼저 볶아 향을 내 줍니다.

 

 

 

그리고 밑간해 둔 새우를 넣고 볶아 익혀 줍니다.

 

 

 

그리고

준비해 둔 양송이버섯,양파,피망을 넣고 볶아 준 후...

 

 

다진 토마토를 넣고 볶아 주세요.

 

 

모든 재료가 고루 볶아 지면

핫소스 2큰술....

 

 

 

스파게티소스 6큰술을 넣고 고루 볶아 주면서 한번 보글 보글~ 끓으면...

 

 

준비해 둔 떡볶이 떡을 넣고 고루 잘 섞어 주세요.

 

 

 

그리고

파마산 치즈가루 2큰술을 넣고 섞어 준 후....

 

 

 

그랑탕기에 담고

피자치즈 3큰술을 위에 살짝이 올려

예열된 오븐 180도에서 10분간만 구워 주세요.

치즈가 녹으면 된답니다.

 

 

 

 

 

 

 아이들 간식보다는

한끼 식사대용으로도 충분하답니다.

그런데 아이들 보다 제가 더 많이 먹은듯 하네요.^^;;

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 배고픈맘 원글보기

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