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요리들

[스크랩] 온가족이 행복한 닭모래집튀김과강정

by thetraveleroftheuniverse 2010. 10. 31.

 

울님들~~해피모닝~^^

 

날씨는 꿀꿀하긴 하지만..시카기분은 업이랍니다~~ㅎㅎ

 

어제는 울 가족들의 파뤼파뤼 ~~

 

행복한 우리들의 파뤼파뤼~~^^

 

비가 부실부실 오는바람에..어제는 울 드렁큰 패밀리의 파뤼를 시작했네용~~헤헤

 

낮에 마트가서 사온 닭똥집으로~~울엄니와 시카의 손이 바빠졌어용~

 

울동생은 설겆이 하느라~~더 바뻤죠~~ㅋㅋ

 

울서방 안 먹는 닭똥집을 닭고기라 속이느라~~온가족이~~쑈쑈쑈 함 해주시공~~

 

들켜서~~함 혼나공~~~헤헤

 

그래서 즐거운 울가족의 파뤼였답니다~~

 

닭모래집 튀김과 강정

 

닭똥집을 뭐 모래집~근위~뭐시기~~요러다라그염~~

 

ㅎㅎ

 

걍 전 닭똥집이라 할래요~~ㅋㅋ 친근하니까~~~~ㅎ

 

 

 

 

 

깨~~끗히 씻은 정말 깨~~끗히~~ㅎ

아이를 전분가루와 밀가루~1:1 로 섞어 맛소금,간마늘로 간 해주어 버무려..

하룻밤 묵혀주었죠~숙성해주면 튀김옷이 더욱더 바삭해져용~~

 

아!!소고기와 마찬가지로~핏물은 먼저 빼주셔야 하구요~~^^

 

그냥 고래 시간이 지나 튀겨서 간장 소스나 핫소에 찍어드셔두 넘넘 맛나구리~~ㅎㅎ

 

 

 

 

마늘 볶다가 양파다져~볶다가~굴소스~~퐈박~!!

 

걸쭉해질때~튀긴 아이넣어 버무려만 주면 굴소스 강정~~

 

요아이도 ~~바삭한 튀김옷에~~고소한 닭똥집에~~~

 

달큼짭조름까징~~~~~완전 ~~넘넘 ~반할수 밖에 없는 아이여요~~~

 

 

 

 

 

아이~~요즘 그린언니네서 파채를 너무 흠쳐와서~~시애틀에 파가 동나는건 아닌지~~~ㅋㅋ

 

 

 

느끼할까 싶어~

냉장고의 야채도 치워줄겸~~

가지가지 야채 꺼내어~시저샐러드 소스와 버무려만 주었어용~~

 

 

 

 

진짜 상상치 못한 일이 입안에서 일어나요~~

아득아득~

꼬소함에 향긋함에~~

매콤함에~~

 

가족들과의 수다수다~~꺄르르~~~~

행복함까지~배가 되어~시카 숨넘어간다요~~

 

 

코는 질질 흘리면서 좋탠다~~~ㅋㅋㅋ

 

며칠남지 않은 요 행복 남은 시간 만끽하여야 하겠지요~~??

 

울님들.. 해피 해피 넘 자랑질에 죄송하지만~~헤헤

 

시카행복에 바이러스로~~~모두들 더 행복해지시길 바라는 마음~~~^^

 

아시죠????

 

오늘도 행복한 하루~~모두다 행복하기여요~

출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 시카 원글보기
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